Descrizione

Perché è importante seguire una dieta sana?
E cosa si intende per "sana alimentazione "?
Da dove si parte a seguirla?
Studi scientifici hanno dimostrato che seguire una sana e corretta alimentazione è molto importante, perché se consideriamo tutte le
possibili cause che provocano malattie si evince che il cibo è in grado di farci ammalare per un 30%.
Tra le altre cause:
il fumo 30%
l’ereditarietà 15%
le infezioni 5%
la professione 5%
la sedentarietà 5%
l’inquinamento 2%
Il Codice Europeo contro il cancro esprime 12 azioni che i singoli cittadini possono adottare per contribuire alla prevenzione del cancro e tra queste spicca la regola: SEGUI UNA DIETA SANA.
Sebbene non esista una vera e propria "dieta anti-cancro", per prevenire i tumori è importante mangiare in modo vario ed equilibrato per evitare l'aumento di peso, consumare regolarmente verdura, frutta, legumi e alimenti ricchi di fibra, evitando invece quelli ricchi di zuccheri e di grassi di origine animale.
Inoltre limitare il consumo di carni rosse e prodotti lavorati a base di carne, nonché di sale e cibi salati, permette di ridurre, rispettivamente, il rischio di cancro all'intestino e allo stomaco.
Nelle popolazioni europee, le persone che seguono uno stile di vita sano in linea con le raccomandazioni per la prevenzione del cancro hanno un rischio stimato di ammalarsi inferiore del 18 % rispetto a quelle con uno stile di vita e un peso corporeo non conformi a tali raccomandazioni.
La sana alimentazione inizia già dal “carrello della spesa”: è fondamentale inserire alimenti poveri di zucchero - quindi al bando gli innumerevoli prodotti da forno e le bibite gassate che si trovano in abbondanza negli scaffali dei supermercati.
È altrettanto importante scegliere alimenti semplici, poco lavorati, come quelli che utilizzavano i nostri antenati: cereali e farine ricavate da grani antichi, legumi, verdure e poche proteine di origine animale.
Di questo e tanto altro, parleremo con Claudia Lusuardi presso il nostro centro, LUNEDI 18 FEBBRAIO in una serata dedicata alla sana alimentazione dalle ore 20,30.
Durante la serata sarà a disposizione un buffet preparato da Claudia sui principi dell'alimentazione sana.
Informazioni ed iscrizioni presso i nostri recapiti entro
VENERDI 15 FEBBRAIO
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